მთავარი

3.3გრ ჟელატინის ფურცელი, ასევე ცნობილია როგორც ფოთლის ჟელატინი, რომელიც ამოღებულია ცხოველის ტყავისგან ან ძვლებისგან.

შეიცავს 18 სახის ამინომჟავას და 90% კოლაგენს.ჟელატინის ფურცლები გამაგრებული ინგრედიენტებიადა ფართოდ გამოიყენება საცხობში, როგორიცაა მუსი ნამცხვრები, ჟელეები, პუდინგები, ქოქოსის ჟელე და ა.შ.განსაკუთრებით ის საუკეთესო არჩევანია მუსისთვის.ფოთლის ჟელატინით დამზადებული ჟელე და მუსი უფეროადა უგემოვნო.მაღალი კლასის რესტორნები ჟელატინის ფხვნილის ნაცვლად იყენებენ ჟელატინის ფურცლებს.ჩვეულებრივ ერთი ცალი5 გ ჟელატინის ფურცლის გამოყენება შესაძლებელია 250-400 მლ რბილი ჟელე ჭიქის დასამზადებლად.

აქ არის ოთხი სახის ფოთლის ჟელატინი:

კლასის Bloom ფურცელი წონა/გ ფურცლები/ჩანთა კგ/ყუთი ყუთები/მუყაო

ოქრო 220 2 500 1 20

ვერცხლი 200 2.5 400 1 20

სპილენძი 180 3.3 300 1 20

ტიტანი 150 5 200 1 20

გელკენი გთავაზობთ ჟელატინის ფურცლების პროფესიონალური პერსონალიზაციის გადაწყვეტას, როგორიცაა მორგებული სიგრძე, ზომადა შეფუთვა.მცირე რაოდენობით, ჩვენ გვაქვს მზა მარაგი, რათა უზრუნველვყოთ სწრაფი მიწოდება 7-10 დღის განმავლობაში.

შენახვა:უნდა ინახებოდეს სუფთა და მშრალ საწყობში მავნებლებისა და მღრღნელების გარეშე, მოერიდეთ მზის ზემოქმედებას და შეინარჩუნოთ გარემო ვენტილირებადი.