მთავარი

მოსალოდნელია, რომ მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზარი იხილავს მნიშვნელოვან ზრდას მომხმარებელთა ჯანსაღი ცხოვრების წესის უპირატესობის გამო.
ჟელატინი წარმოიქმნება კოლაგენის ნაწილობრივი ჰიდროლიზით.ამ პროცესის დროს კოლაგენის სამმაგი სპირალი იშლება ცალკეულ ძაფებად.ეს მოლეკულური სტრუქტურა ხსნადია ცხელ წყალში და მყარდება გაციებისას.გარდა ამისა, ამ ჟელატინების ჰიდროლიზი იწვევს პეპტიდების წარმოქმნას.ამ პროცესის დროს ინდივიდუალური ცილის ჯაჭვები იშლება ამინომჟავების მცირე პეპტიდებად.ეს პეპტიდები ხსნადია ცივ წყალშიც კი, ადვილად ასათვისებელი და მზადაა ორგანიზმმა შეიწოვოს.
მომხმარებელთა ინფორმირებულობის გაზრდა მისი ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ, ერთჯერადი შემოსავლის ზრდასთან, ცხოვრების წესის ცვლილებებთან და ჯანსაღი კვების ჩვევების ფართოდ გავრცელებასთან ერთად, მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზარზე ძირითადი ტენდენციებია.უფრო მეტიც, კვების და სასმელების ინდუსტრიის განვითარება კიდევ უფრო უწყობს ხელს ბაზრის ზრდას.თუმცა, საკვების მკაცრი რეგულაციები, სოციალური და რელიგიური კვების რეგულაციები და ცხოველთა კეთილდღეობის გაზრდილი ცნობიერება მოსალოდნელია, რომ შეაჩეროს მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზრის ზრდა.
მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზრის ზრდის მთავარი ფაქტორებია საკვები პროდუქტებისა და ფარმაცევტული ინდუსტრიების ზრდა, რომლებიც იყენებენ ჟელატინს მედიკამენტების წარმოებისთვის, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი საკვების მოხმარების ცნობიერების ამაღლება და ხანდაზმული მოსახლეობის ზრდა.ჟელატინის მაღალი ღირებულება, რომელიც დიდი რაოდენობით გამოიყენება კაფსულის ჭურვების დასამზადებლად და ალტერნატიული ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობა აფერხებს ბაზრის ზრდას.
გარდა ამისა, ხალხის ცნობიერების ამაღლება სურსათის გამაგრების შესახებ არის შესაძლებლობა მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ინდუსტრიის განვითარებისთვის მომავალში.
მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზრის ანალიზის საფუძველზე, ბაზარი იყოფა ფორმებად, თვისებებად, საბოლოო გამოყენების ინდუსტრიებად და მარკეტინგულ არხებად.ფორმის მიხედვით ბაზარი დაყოფილია ფხვნილებად, კაფსულებად და ტაბლეტებად და სითხეებად.ბუნებიდან გამომდინარე, ბაზარი იყოფა ორგანულ და ტრადიციულად.ანგარიშში შესწავლილი საბოლოო გამოყენების ინდუსტრიებია საკვები და სასმელი, კოსმეტიკა და პირადი მოვლის საშუალებები, ფარმაცევტული პროდუქტები და ა.შ.სადისტრიბუციო არხიდან გამომდინარე, ანგარიშში შესწავლილი ორი არხია ბიზნესიდან ბიზნესთან და ბიზნესიდან მომხმარებელთან.გარდა ამისა, ბიზნესიდან მომხმარებელთა სეგმენტი იყოფა სუპერმარკეტებად/ჰიპერმარკეტებად, სპეციალიზებულ საკვებ დანამატების მაღაზიებად, აფთიაქებად და აფთიაქებად და ონლაინ მაღაზიებად.
2020 წელს ბაზრის ძირითადი წილი კაფსულებისა და ტაბლეტების სეგმენტში იყო.ჟელატინის კაფსულები უსაფრთხოა და აკმაყოფილებს და ხშირად აღემატება მითითებებს ფარმაცევტულ ან ჯანმრთელობისა და კვების დანამატებში გამოყენებისათვის.
საბოლოო მოხმარების ინდუსტრიიდან გამომდინარე, საკვებისა და სასმელის სეგმენტმა შეადგინა მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზრის ძირითადი ნაწილი 2020 წელს. იგი ფართოდ გამოიყენება საკვებსა და სასმელებში მისი გამორჩეული გეელური და სტაბილიზაციის თვისებების გამო.ბოლო დროს გაიზარდა ისეთი საკვების მოხმარება, როგორიცაა მაკარონი, ჟელე, მურაბა და ნაყინი.ჟელატინი ასევე გამოიყენება ნამცხვრების, ნამცხვრებისა და დესერტების დასამზადებლად.ეს იწვევს მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზრის ზრდას.
B2B სეგმენტი წარმოადგენს ბაზრის ზრდის ძირითად ტემპს მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზრის საპროგნოზო პერიოდში.ბიზნესი ბიზნესში მოიცავს აგურის და ნაღმტყორცნების მაღაზიებს, გაყიდვებს პირდაპირ თქვენი ვებსაიტის საშუალებით და კარდაკარ გაყიდვებს.გარდა ამისა, ბიზნეს ტრანზაქციები მონაწილეობს ბიზნეს არხში.
აზია-წყნარი ოკეანის რეგიონში საკვებ პროდუქტებზე, როგორიცაა მაკარონი, ლაფშა, ჯემი, ჟელე და ნაყინი, მოთხოვნა მნიშვნელოვნად გაიზრდება ამ საკვებში ჟელატინის, როგორც სტაბილიზატორის გამოყენების გამო.მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზრის ზრდა განპირობებულია ჯანსაღ საკვებზე და გადამუშავებულ საკვებზე მოთხოვნის ზრდით, სწრაფი მოდერნიზაციისა და ცხოვრების წესის ცვლილების გამო.მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ჟელატინის მოთხოვნა რეგიონში ასევე გამოწვეულია კოსმეტიკასა და პირადი მოვლის საშუალებებზე, ფარმაცევტულ პროდუქტებზე, საკვებსა და სასმელებზე მზარდი მოთხოვნით.გარდა ამისა, მზარდმა მოთხოვნამ დაფასოებულ საკვებზე ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა აშშ და კანადა, ასევე გაზარდა მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის მოთხოვნა, რომელიც გამოიყენება საკვების შეფუთვაში საკვების სტაბილურობის უზრუნველსაყოფად და შენახვის ვადის გახანგრძლივების მიზნით.