მთავარი

ჟელატინი დაჭერითფურცელი ჟელატინიჟელატინი ბუნებრივად არ არსებობს ბუნებაში, ცხოველის კანიდან, ძვლებიდან, მყესებიდან და კოლაგენის შემცველი სხვა ქსოვილებიდან, ქიმიური დამუშავების, ნაწილობრივი ჰიდროლიზის დეგრადაციის შემდეგ, რომელიც წარმოიქმნება 20-ზე მეტი ამინომჟავისგან შემდგარი ჰეტეროგენული პოლიპეპტიდური ნარევით.