ჯანსაღი კვება: კოლაგენი
კოლაგენის პეპტიდი, რომელიც ბაზარზე ასევე ცნობილია როგორც კოლაგენი, მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმში, ასრულებს დამხმარე ორგანოს, იცავს სხეულს და სხვა კვებით და ფიზიოლოგიურ ფუნქციებს.
თუმცა, ასაკის მატებასთან ერთად, ორგანიზმი ბუნებრივად ნაკლებ კოლაგენს გამოიმუშავებს, რაც ჩვენი დაბერების პირველი ნიშანია. დაბერების პროცესი ადამიანების უმეტესობის 30 წლის ასაკში იწყება და 40 წლის ასაკში აჩქარებს, რაც უარყოფითად მოქმედებს კანზე, სახსრებსა და ძვლებზე. კოლაგენის პეპტიდი კი პრობლემის გადაჭრაზეა ორიენტირებული და ჯანმრთელობისთვის მრავალ სარგებელს გვთავაზობს.
იაპონიასა და ევროპისა და შეერთებული შტატების ზოგიერთ განვითარებულ ქვეყანაში კოლაგენი მოსახლეობის ცხოვრების ყველა ასპექტში შეაღწია. იაპონური საწარმოები კოლაგენის პოლიპეპტიდებს სილამაზისა და ჯანსაღი კვების სფეროებში 1990-იანი წლებიდან იყენებენ, ხოლო PepsiCo-მ თანმიმდევრულად გამოუშვა კოლაგენის ფორმულის რძის ფხვნილი, რომელიც ქალი მომხმარებლებისთვისაა განკუთვნილი.
ჩინეთის ბაზრის პერსპექტივიდან გამომდინარე, დაბერებული მოსახლეობის განვითარებასთან და „ჯანსაღი ჩინეთის“ სტრატეგიის შეთავაზებასთან ერთად, ჯანმრთელობის შენარჩუნების შესახებ მაცხოვრებლების ცნობიერება კიდევ უფრო გაიზარდა და შესაბამისად, კოლაგენის შემცველ პროდუქტებზე მოთხოვნაც გაიზარდა.
მწარმოებლების ინოვაციების გაგრძელების კვალდაკვალ, ახალი კოლაგენის პროდუქტები გლობალურ ბაზარზე ზრდას შეუწყობს ხელს. Grand View Research Market Data-ს მონაცემებით, კოლაგენის შემცველი საკვები და სასმელები, სავარაუდოდ, 2025 წელს გლობალური კოლაგენის ინდუსტრიის ზრდის მთავარი მამოძრავებელი ძალა იქნება, ხოლო შემოსავლები 7%-ით გაიზრდება.
კოლაგენის პეპტიდური ორალური სილამაზის ბაზარი მსოფლიოში წელიწადში 10%-ზე მეტით იზრდება და სულ უფრო მეტი მომხმარებელი იწყებს კოლაგენის პეპტიდური ორალური სილამაზის სარგებელზე ფიქრს. კოლაგენის პეპტიდები ასევე სულ უფრო ხშირად გვხვდება სოციალურ მედიაში, თებერვალში Instagram-ზე თითქმის რვა მილიონი პოსტით.
ინგრედიენტების გამჭვირვალობის ცენტრის მიერ 2020 წელს შეერთებულ შტატებში, გერმანიასა და გაერთიანებულ სამეფოში ჩატარებული გამოკითხვის თანახმად, მომხმარებელთა ყველაზე დიდი პროცენტი (43%) შეშფოთებულია კოლაგენის პეპტიდების კანის, თმისა და ფრჩხილებისთვის სასარგებლო თვისებებით. შემდეგ მოდის სახსრების ჯანმრთელობა (22%), ხოლო შემდეგ ძვლების ჯანმრთელობა (21%). მომხმარებელთა თითქმის 90%-მა იცის კოლაგენის პეპტიდების შესახებ, ხოლო მომხმარებელთა 30% ამბობს, რომ ისინი ძალიან ან ძალიან კარგად იცნობენ ამ ნედლეულს.
გამოქვეყნების დრო: 2021 წლის 16 ივნისი
