ხართ თუ არა მომხმარებელი, მწარმოებელი თუ ინვესტორი, ბაზრის უახლესი ტენდენციების გაგება გადამწყვეტია ინფორმირებული გადაწყვეტილებების მისაღებად.ასე რომ, მოდით, უფრო ახლოს მივხედოთ უახლეს მოვლენებს საკვები მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის ბაზარზე.
ბაზარი ამისთვისსაკვები ძროხის ჟელატინი ბოლო წლებში სტაბილურად იზრდება.ბაზარი სწრაფად ფართოვდება კვების და ფარმაცევტულ მრეწველობაში ჟელატინის მზარდი მოთხოვნის გამო.უახლესი ბაზრის ახალი ამბების თანახმად, მსხვილფეხა რქოსანი მსხვილფეხა რქოსანი ჟელატინის გლობალური ბაზარი სავარაუდოდ 2025 წლისთვის 3 მილიარდ დოლარზე მეტი იქნება. ეს ზრდა შეიძლება მიეწეროს მომხმარებელთა მზარდ უპირატესობებს ბუნებრივი და სუფთა ეტიკეტის ინგრედიენტებზე, ასევე ჟელატინის მზარდ გამოყენებას სხვადასხვა პროდუქტებში. საკვები და სასმელი პროდუქტები.
საკვები ძროხის ჟელატინის ბაზრის ზრდის ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორი არის ჟელატინის ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ ინფორმირებულობის გაზრდა.ჯანმრთელობასა და ფუნქციურ საკვებზე მზარდი აქცენტით, მომხმარებლები ეძებენ პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს ბუნებრივ და მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებს, მათ შორის საკვები ძროხის ჟელატინს.შედეგად, მწარმოებლები ათავსებენ ჟელატინს მრავალფეროვან პროდუქტში, როგორიცაა რეზინა, მარშმლოუ და ცილოვანი ბარები, რათა დააკმაყოფილონ მზარდი მოთხოვნა ჯანსაღ და გემრიელ საჭმელზე.
კვების მრეწველობისგან ჟელატინის მზარდი მოთხოვნის გარდა, ფარმაცევტული ინდუსტრია ასევე მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ბაზრის ზრდაში.ჟელატინი ფართოდ გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში წამლებისა და საკვები დანამატების ინკაფსულაციისთვის.ქრონიკული დაავადებების მზარდი გავრცელების და მოსახლეობის დაბერების ფონზე, მოსალოდნელია, რომ მოთხოვნილება ჟელატინის შემცველ ფარმაცევტულ პროდუქტებზე გაიზრდება უახლოეს წლებში, რაც კიდევ უფრო განაპირობებს საკვები ძროხის ჟელატინის ბაზრის ზრდას.
მიუხედავად პოზიტიური ზრდის პერსპექტივისა,საკვები ძროხის ჟელატინიბაზარი ასევე გარკვეული გამოწვევების წინაშე დგას.ინდუსტრიის ერთ-ერთი მთავარი საზრუნავი არის ნედლეულის, განსაკუთრებით ძროხის ტყავის ფასების ცვალებადობა.შედეგად, მწარმოებლები განიცდიან ხარჯების ზეწოლას, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს მათ მოგების მარჟაზე.გარდა ამისა, მზარდმა შეშფოთებამ ცხოველთა კეთილდღეობაზე და მდგრადობაზე აიძულა მწარმოებლები შეისწავლონ ჟელატინის ალტერნატიული წყაროები, როგორიცაა თევზი და მცენარეული წყაროები.
საკვები ძროხის ჟელატინის ბაზარი მნიშვნელოვნად იზრდება, რაც გამოწვეულია ბუნებრივი და სუფთა ეტიკეტის ინგრედიენტებზე მზარდი მოთხოვნით კვების და ფარმაცევტულ მრეწველობაში.იმის გამო, რომ ბაზარი 2025 წლისთვის 3 მილიარდ დოლარს გადააჭარბებს, ჟელატინს აშკარად აქვს ნათელი მომავალი.თუმცა, ინდუსტრიის მოთამაშეებმა უნდა გაუმკლავდნენ გამოწვევებს, რომლებიც დაკავშირებულია ნედლეულის ფასთან და მდგრადობასთან, რათა უზრუნველყონ გრძელვადიანი ზრდა და მდგრადობა.
გამოქვეყნების დრო: იან-10-2024
